La nostra selezione di caffè monorigine offre un vero e proprio viaggio sensoriale che esplora le straordinarie diversità e peculiarità dei terroir e delle tecniche di lavorazione legate a ciascuna origine. Ogni sorso un’esperienza unica e indimenticabile.”
CAFFĖ DI QUALITÀ
Caffè Monorigini
Etiopia Yirgacheffe G1 – Naturale
Selezione di pregiati chicchi di caffè 100% Arabica singola origine ETIOPIA. Caffè aromatico e floreale, con note di frutti rossi, agrumi e gelsomino. Dolcezza intensa, acidità vivace e corpo vellutato. Ideale per filtro e metodi alternativi.
Cuba Serrano Lavado
Selezione di pregiati chicchi di caffè 100% Arabica singola origine CUBA. Caffè rotondo e bilanciato, con note di cacao, tabacco dolce e spezie. Bassa acidità, corpo pieno e retrogusto pulito. Ideale per moka ed espresso.
Colombia Supremo 18 ARC Mariposa
Selezione di pregiati chicchi di caffè 100% Arabica singola origine COLOMBIA. Caffè colombiano equilibrato e aromatico, con note di caramello, agrumi e frutta secca. Acidità brillante e corpo morbido. Versatile e armonioso.
Guatemala SCR 5 Estrellas
Selezione di pregiati chicchi di caffè 100% Arabica singola origine GUATEMALA. Caffè dal profilo dolce e corposo, con note di cioccolato fondente e mandorla tostata. Acidità delicata e retrogusto persistente.
Nicaragua SHG Alto Matagalpa
Selezione di pregiati chicchi di caffè 100% Arabica singola origine NICARAGUA. Dolce e bilanciato, con note di miele, mela e nocciola. Corpo setoso, acidità media, finale pulito.
Brasile Santos Arc Ouro Verde
100% Arabica
Selezione di pregiati chicchi di caffè 100% Arabica singola origine CUBA. Caffè rotondo e bilanciato, con note di cacao, tabacco dolce e spezie. Bassa acidità, corpo pieno e retrogusto pulito. Ideale per moka ed espresso.
India Parchement AB
Selezione di pregiati chicchi di caffè 100% Robusta singola origine INDIA. Caffè speziato e intenso, con note di cacao e pepe nero. Corpo pieno, bassa acidità. Perfetto in espresso.
Il Processo Produttivo
Dalla selezione delle varietà e origini di caffè verde al controllo e stoccaggio delle materie prime, dalla tostatura premium fino alla creazione di miscele (blend) equilibrate e riconoscibili tutto quello che ricerchiamo è offrire un prodotto di qualità senza compromessi.
Le Miscele
Le nostre miscele di caffè, realizzate con varietà selezionate di Arabica e Robusta provenienti da diverse origini del mondo, offrono un’armonia di sapori e aromi che creano esperienze uniche in tazza.
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