Le nostre miscele di caffè, realizzate con varietà selezionate di Arabica e Robusta provenienti da diverse origini del mondo, offrono un’armonia di sapori e aromi che creano esperienze uniche in tazza.
CAFFÈ DI QUALITÀ
Scopri i nostri blend
Blend Pisa
Selezione di raffinati e pregiati caffè Arabica, creata per il 50° anniversario della nostra azienda…
Blend Siena
Il più amato dei nostri blend, unico e inconfondibile. Raffinato e cremoso…
Blend Lucca
Caffè classico, dal gusto intenso e persistente, amato dagli appassionati di caffè con carattere.
LA TORREFAZIONE
Tuscan Roastery 1965
“La Cittadella Spa è una torrefazione storica toscana fondata nel 1965 a Pontedera. Prende il nome dall’antica fortezza del porto mediceo di Pisa, dove giungevano grandi carichi dal ‘Nuovo Mondo’ ai tempi delle quattro Repubbliche Marinare.”
Hai un locale ?
Da oltre 60 anni siamo il partner strategico di centinaia di caffetterie, bar, locali, ristoranti, hotel e attività che ogni giorno condividono con noi lo stesso percorso di qualità e crescita sostenibile.
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COFFEE SCHOOL
Corsi caffetteria SCA e Latte Art Grading
Scopri la cultura e l’arte dell’estrazione del caffè nei corsi di caffetteria e latte art con docenti di fama internazionale organizzati dalla nostra torrefazione.
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Farai un indimenticabile viaggio alla scoperta del processo produttivo “dal caffè verde all’estrazione in tazza” e una piccola degustazione con vari metodi di estrazione che esaltano caratteristiche e aromi unici delle varietà e origini che tostiamo.
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