“La Cittadella SpA è una torrefazione storica toscana di caffè fondata nel 1965 a Pontedera. Prende il nome dall’antica fortezza del porto mediceo di Pisa, dove giungevano grandi carichi dal “Nuovo Mondo” ai tempi delle quattro Repubbliche Marinare.”
La Cittadella,
torrefazione storica toscana di caffè dal 1965
LA TORREFAZIONE
Tuscan Rostery 1965
1965
Nasce una piccola torrefazione nella provincia di Pisa
Nel 1965 viene costituita la società LA CITTADELLA Sas ed affidata al neo diplomato Alberto Grotta in ragioneria con l’obiettivo di creare una piccola torrefazione di caffè per rifornire i circoli ricreativi della città Pontedera e tutta la provincia di Pisa.
“Viene creata e commercializzata la prima miscela di caffè Cittadella e la miscela Miriam”
1985
Necessità di ampliare il mercato al livello toscano
A metà degli anni 80, per sostenere i costi sempre più elevati dell’azienda, Alberto Grotta in accordo con la proprietà dell’epoca, decide non solo di ampliare la clientela rivolgendosi anche a bar ed esercizi pubblici ma anche di espandere il raggio di azione della torrefazione in alcune province della Toscana.
1992
Cambio di proprietà della Torrefazione
E’ un anno storico per la torrefazione in cui Alberto Grotta ed alcuni dipendenti decidono di rilevare le quote della società dai precedenti soci e attuano nuove strategie di mercato ed espansione per dare slancio ai propri clienti in Toscana.
“La miscela di Cittadella viene perfezionata e vengono create altre miscele per soddisfare le nuove esigenze di mercato”
2004
Crescita costante a due cifre
Grazie all’intuizione commerciale di Alberto Grotta e all’inserimento in ruoli strategici di altri membri della famiglia assistiamo ad una crescita costante a due cifre fino alla creazione della CITTADELLA Spa.
“Accesso in modo agevolato a macchinari e attrezzature per estrarre il caffè a piccole e medie realtà diventa la chiave del successo”
2016
La passione e il sogno di Alberto continuano
Nel 2016 ci ha lasciati il fondatore Alberto Grotta, anima e guida della torrefazione. Oggi la seconda generazione porta avanti con passione il suo sogno, guardando al futuro con la stessa forza e dedizione che lui ci ha trasmesso.
2021
Nuove tecnologie per una tostatura di qualità
Dopo una attenta fase di ricerca e sviluppo l’azienda ha investito ingenti risorse per realizzare il nuovo “impianto produttivo 4.0”, del tutto automatizzato, al fine di garantire ai propri clienti una qualità senza compromessi in tazza.
oggi
Qualità e mercato estero
Oggi la Cittadella Spa, guidata dalla seconda generazione, si pone come partner strategico per il settore HO.RE.CA garantendo ai propri clienti miscele di caffè premium e servizi di consulenza in Italia e nel mondo.
Mission e Valori
La “mission” di Cittadella nel mondo del caffè e i valori ogni giorno che ci guidano per migliorare la qualità dei nostri prodotti e i servizi che offriamo ai nostri clienti.
Il Brand
Scopri come ci piace essere riconoscibili e saperci distinguere con eleganza e semplicità.
Cittadella People
Ogni storia ha i suoi protagonisti scopri chi rende unico il nostro caffè nel mondo da oltre 50 anni
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