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La Cittadella Caffè è l’unico completo punto di riferimento per i corsi di formazione di Caffetteria SCAE e Latte Art per Pisa e Toscana.
Se hai un’attività o lavori nel settore della caffetteria (bar, ristorante, albergo ecc.), i nostri corsi di formazione sono perfetti per te!

Oggigiorno la qualità del lavoro e del prodotto sono fondamentali per fare la differenza: che siate dei principianti o già da anni nel mondo della caffetteria, i corsi de La Cittadella School sono l’ideale sia per la formazione che per il perfezionamento.

Avete mai sentito parlare dei Corsi SCAE e Latte Art?

È probabile che molti di voi abbiano sentito parlare dei Corsi SCAE e Latte Art, ma che concretamente non riescano a spiegare di cosa si tratti. Abbiamo pensato di darvi il più pratico degli esempi raccontandovi una giornata tipo dei nostri corsi.

Il 9 Marzo, per esempio, abbiamo ospitato uno dei è più noti maestri della Latte Art, Luigi Lupi che ha presenziato un interessante corso – molto partecipato! – sul caffè e l’arte di decorare il cappuccino.

Una giornata a La Cittadella School - Corso di Latte Art

I nostri corsi si svolgono mattina e pomeriggio, dopo la registrazione dei partecipanti e il benvenuto da parte dello Staff La Cittadella, si procede solitamente a un’introduzione sul caffè e sulla torrefazione.
Le domande dei partecipanti e il confronto con gli insegnanti sono fondamentali per la comprensione di quale sia il livello di conoscenza degli strumenti, del lavoro e capire come evitare gli errori più comuni.

Scorri le foto del pomeriggio

Dalla teoria…

Il pomeriggio del 9 marzo si è svolto un corso esemplare: Luigi Lupi ha introdotto all’universo del caffè in modo chiaro e divertente, toccando i molteplici aspetti del settore, dalla coltivazione alla creazione di un ottimo caffè.

La lezione comprende materiali di studio, opportune lavagne e schemi di comprensione che supportano il percorso esplicativo dell’insegnante.
Anche in questo particolare pomeriggio sono state molte le mani alzate, gli interventi dei partecipanti che hanno avuto modo di analizzare il proprio operato fino a quel momento e valutare assieme alla “classe” i margini di miglioramento.

libri scae
caffetteria cittadella caffè pisa

… Alla pratica

Dalla teoria si è poi passati alla pratica, nella seconda parte del corso, dove Luigi Lupi si è fatto un ottimo caffè seguendo la formula magica della tazzina perfetta! Esatto! Esiste una formula matematica per fare un buon caffè, se volete scoprirla vi invitiamo a provare i nostri corsi (link pagina corsi) che cambieranno diametralmente il vostro punto di vista sull’universo caffè.

La lezione è proseguita con molti esempi pratici di Latte Art, disciplina di cui Luigi Lupi è iniziatore in Italia. I partecipanti hanno avuto modo di vedere da vicino come si esegue una “schiuma” perfetta, come realizzare un cappuccino buono e anche bello da vedere.

Il corso è continuato con queste prove pratiche dei partecipanti sulla decorazione del cappuccino.
L’entusiasmo dei presenti nel vedere i propri immediati miglioramenti li ha convinti in un attimo di quanto avevamo detto in apertura, ovvero quanta differenza ci sia tra saper fare un caffè e confezionare, invece, un caffè o un cappuccino di ottima qualità.

partecipanti cittadella school

Sei interessato ai nostri Corsi di Caffetteria e Latte Art?
Trovi tutte le informazioni a questa pagina e i libri tematici a questa.
Contattaci subito da questo form per avere informazioni su costi e date, i corsi sono molto frequentati e i posti sono limitati, ti consigliamo di prenotare subito!

Info Corsi SCAE

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Il tè è una delle bevande più antiche e, dopo l’acqua, la più diffusa al mondo. Ci sono tante varietà di tè derivanti dalle molte regioni del mondo in cui è coltivato, ciononostante quelle più conosciute in Italia sono il tè nero e il tè verde.

La pianta del tè

Il tè è una bevanda che si ottiene tramite infuso o decotto delle foglie di una pianta legnosa, la Camellia sinensis, coltivata principalmente in Asia. Alla Camellia sinensis appartengono ben 81 specie, ma solo 3 vengono coltivate per la produzione tè e si differenziano per la zona in cui sono coltivate. Ad esempio in Cina, Tibet, Giappone viene coltivata la Camellia sinensis sinensis, in India la Camellia sinensis assamica e in Cambogia la Camellia sinensis cambodiensis.

Oltre al tè nero e il tè verde, ci sono altri 4 tipi di tè: il tè oolong o tè blu, il pregiatissimo tè bianco, il tè giallo e il tè Pu’er o post fermentato. Oltre a queste tipologie “pure”  esiste una grande varietà  di miscele di tè, come il famoso earl grey o i tè aromatici come quello ai frutti di bosco.
Infine, c’è anche il tè rosso Roiboos o tè africano, che si ricava dall’omonima pianta Roiboos.

piantagione caffè
proprietà del tè

Le proprietà benefiche del tè

Avete mai pensato quanto c’è in una tazza di tè? Una buona bevanda corroborante sì, ma soprattutto un ricco forziere di proprietà benefiche!

Il principale beneficio del tè, forse anche quello più noto, è il suo potere antiossidante. Tuttavia tali effetti dipendono sia dal tipo di tè che dalla temperatura e durata dell’infusione delle foglie durante la preparazione. Questi fattori determinano il grado di estrazione dei principi attivi, come la caffeina (che incide soprattutto sul sapore del tè), i polifenoli e i tannini (che si rivelano soprattutto nel colore della bevanda).

Vediamo più nel dettaglio le proprietà benefiche del tè. Il tè in generale – in particolare il tè verde – può avere effetti positivi sulla flora intestinale. Molto nota è la capacità di questa bevanda di combattere i radicali liberi, per cui la rendono ingrediente importante anche nei settori farmaceutico e cosmetico. Tra gli effetti del tè importante è quello positivo sul sistema cardiovascolare, il suo ruolo nell’azione di fissare il calcio nelle ossa, o nella riduzione dell’insorgenza della carie e, in generale, nella protezione dello smalto dei denti.

Noi della Cittadella Caffè abbiamo una varietà di n. 26 tè  tra tè neri, tè verdi, tè bianco, infusi, tisane, rooibos e camomilla.

E ora che ne dite di una calda, benefica, corroborante tazza di tè?

Al prossimo approfondimento, La Cittadella Caffè

Fonti: http://www.rivistadiagraria.org/articoli/anno-2012/il-te/

Non avremmo potuto iniziare il 2017 senza una grande novità, un nuovo servizio di formazione per tutti coloro che sono interessati alla Caffetteria e alla Latte Arte.

Da quest’anno, La Cittadella spa ospiterà nel programma Corsi La Cittadella Coffee School, i Corsi di Formazione SCAE con rilascio di Diploma Internazionale e il Corso di Latte Art per insegnarvi come un cappuccino possa diventare un’opera d’arte.

In cattedra una professionista che conoscete già, se avete seguito i corsi passati, la pluripremiata Campionessa di Latte Art Chiara Bergonzi.

I Corsi che teniamo sono tutti inerenti alla Caffetteria e Latte Art, il numero dei partecipanti per i corsi collettivi varia da 4 ad 8 a seconda del modulo scelto.
Sono possibili su richiesta anche corsi individuali.


INTRODUCTION TO COFFEE
Livello base
(Rilascio Diploma SCAE valido a livello internazionale)

BARISTA SKILLS
Da livello base a professionale
(Rilascio Diploma SCAE valido a livello internazionale)

SENSORY SKILLS
Da livello base a professionale
(Rilascio Diploma SCAE valido a livello internazionale)

BREWING
Da livello base a professionale
(Rilascio Diploma SCAE valido a livello internazionale)

GREEN COFFEE
Da livello base a professionale
(Rilascio Diploma SCAE valido a livello internazionale)

LATTE ART
•    basic
•    intermediate
•    professional

Per chi fosse interessato ad approfondire queste tematiche, può acquistare presso di noi i libri e manuali dedicati ai corsi.
Consulta la pagina dedicata a questo link.

Se siete interessati a partecipare ai Corsi scriveteci dal modulo di contatto qui sotto per richiedere tutte le informazioni sugli appuntamenti in calendario e i costi. Se, invece, conoscete qualcuno che potrebbe essere interessato, PASSATE PAROLA!

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Affrettatevi perché i posti per i corsi collettivi sono limitati!

– La Cittadella Caffè

Ciao Alberto! Un tributo al Patron de La Cittadella Caffè

19 Dic 2016, Posted by La Cittadella Caffè in blog, notizie e eventi

Lo scorso 12 Novembre ci ha lasciati Alberto Grotta, compianto patron e fondatore della nostra azienda, La Cittadella S.p.A.

Vogliamo ricordarlo attraverso le sue stesse parole, parlare della sua creatura, l’azienda oggi leader nel settore del caffè:

“La storia della nostra azienda inizia nel 1965 con una piccola torrefazione in Viale 4 Novembre, eravamo ancora in fase di rodaggio quando l’alluvione del 1966 ci colpì in pieno devastando tutto. Ricominciare da capo fu dura ma, dopo mille difficoltà e un anno di fisiologico stop, riuscimmo a riprendere la nostra attività.”

Nei momenti più difficili, persino davanti al disastro, Grotta non ha mai perso la visione futura del suo sogno. La sua tenacia e passione sono state sprone ed esempio per tutti noi che abbiamo la responsabilità e l’onore di portare avanti il successo della sua azienda.

Un personaggio di cui la sua città sentirà la mancanza; forte del suo intuito e determinazione, Grotta ha saputo vedere oltre, costruendo una realtà imprenditoriale dove invenzione, professionalità e continuità hanno conquistato nel tempo la fiducia di clienti e collaboratori.
Di lui ricorderemo la disponibilità e la passione per il proprio lavoro, prendendo il testimone e continuando a far crescere il suo sogno, in questa grande azienda che è La Cittadella S.p.A.

Un saluto e un ringraziamento da tutti noi.

Il semplice atto di prendere il caffè, come quella particolare atmosfera, quasi rituale che si crea intorno a questo momento, sono spesso stati d’ispirazione per pittori, filosofi, musicisti, attori, artisti di ogni genere, che hanno visto tra caffè e arte una connessione tanto interessante da fare uno tra i soggetti preferiti.

I Caffè Letterari

Uno dei primi esempi di naturale associazione tra il caffè e la cultura si diffonde in Europa sul finire del 1600, in quei luoghi pubblici – poi divenuti famosi come fucine artistiche – detti Caffè Letterari, ritrovo e simbolo della cultura borghese. I Caffè divennero presto luoghi di scambio culturale, addirittura di propaganda per alcuni movimenti delle Avanguardie artistiche, delle quali videro la nascita e l’evoluzione in parallelo alle correnti filosofiche. Scrittori, poeti, pittori, uomini d’affari si riunivano per discutere d’investimenti, di progetti, o per stimolare la mente e scambiarsi opinioni davanti al migliore dei consiglieri: il caffè.

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Il Caffè in pittura

Due degli esempi più noti nella pittura che fanno del caffè un protagonista risalgono a metà ‘800. Édouard Manet nella celebre opera Colazione nello studio (1868), ritrae alle spalle del ragazzo in primo piano una natura morta dove, tra bucce di limone e bicchieri di vino, spunta un’elegante tazzina di porcellana pronta a ricevere il caffè bollente dalla caffettiera in mano alla domestica.

Anche Pierre-Auguste Renoir, uno dei massimi esponenti della corrente impressionista francese, nel suo dipinto Alla fine della colazione, concentra uno dei focus dell’attenzione sulle due tazzine sul tavolo, di fronte alla coppia protagonista, a sottolineare l’immancabile complemento di fine pasto e la metafora che ne deriva.

La prosa e il Caffè

All’inizio del secondo atto di Questi Fantasmi (1946), una delle commedie più famose di Eduardo De Filippo, il caffè viene decantato in tutta la sua eccellenza e napoletanità, al pari di una reliquia sacra. Pasquale Lojacono, il protagonista, spiega al suo dirimpettaio, il prof. Santanna, come “certe abitudini siano la poesia della vita” che conferiscono un momento unico di felicità.

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Il Caffè nel cinema

Nella cinematografia infiniti sono i richiami al caffè, un’abitudine divenuta per alcuni personaggi del grande schermo addirittura una caratteristica distintiva. Jim Jarmush in Coffee and cigarettes, utilizza il caffè come stratagemma per raccontare le vite dei protagonisti, in un intreccio di dialoghi molto particolari, famosa la battuta “Bevo un sacco di caffè prima di andare a dormire, mi accelera i sogni”.

Alfred Hitchcock, nel suo famoso Vertigo, miscela il caffè al veleno trasformandolo in un’arma letale. In molti film con Totò si percepisce chiaramente il profumo del caffè di cui è intriso il background napoletano, fra le sue gag più note citiamo da I Tartassati: “prendo tre caffè alla volta per risparmiare due mance!”.

Musica e Caffè

Ma cos’hai messo nel caffè? cantava Riccardo Del Turco a Sanremo nel lontano 1969. Nella famosa canzone, il cantante innamorato chiede se può salire a casa della sua amata con l’ottima scusa tutta italiana di prendere un caffè. De André in Don Raffaè denuncia la situazione critica delle carceri italiane degli anni Ottanta, raccontando col suo geniale tono ironico che – nonostante tutto – a Poggioreale il caffè viene preparato a regola d’arte, come se fosse l’unica cosa buona del luogo. Un malinconico Bob Dylan chiede one more cup of coffee ‘fore I go, canzone che prende spunto dal pellegrinaggio del popolo Rom a Saintes-Maries-De-La-Mer, nel sud della Francia, dove sono conservate le spoglie di Sara La Nera, venerata come santa dalla comunità gitana.

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L’ispirazione in una tazzina di caffè

Ritrovare il caffè nei dipinti, nelle canzoni, nei film, conferma il carattere protagonista di questa bevanda universalmente apprezzata e quale ruolo abbia assunto nella vita quotidiana delle persone. Non solo è un piacere per il palato, ma è un motivo di ritrovo, un rito della convivialità cui ogni amante del caffè non può rinunciare, poiché non è forse vero che, come disse Giuseppe Verdi… Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito?

Buona tazzina a tutti,
La Cittadella Caffè

Il primo freddo è arrivato, e con esso anche la voglia di un caldo, corroborante cappuccino ben fatto.

Sebbene sia una specialità nostrana, purtroppo non è così facile trovare chi sa fare davvero un ottimo cappuccino, per questo La Cittadella Caffè propone dei Corsi di Formazione e Aggiornamento Gratuiti di Caffetteria e Latte Art riservati ai nostri clienti, perché per un esito ottimale, non basta usare solo un buon caffè.

Il Caffè ideale

Più volte vi abbiamo parlato dell’importanza delle cosiddette “5 M”, ovvero “Miscela, Macinadosatore, Macchina del caffè, Mano, Manutenzione”, regole fondamentali per ottenere un buon espresso. Per coloro che ancora si chiedessero di cosa si tratta, esplorino la pagina dei corsi, dove abbiamo approfondito le 5 famose regole. Tali procedimenti sono insegnati con teoria e, soprattutto, pratica nei nostri Corsi di Caffetteria, perché formare i nostri clienti significa anche valorizzare il nostro caffè e il prestigio di entrambi.

Il Cappuccino perfetto

Per fare un Cappuccino perfetto, è necessario seguire regole e procedimenti precisi esattamente come per il caffè.

È vero che l’attività di bar, soprattutto la mattina, è così frenetica e lontana dalla situazione ideale per seguire i dettami della caffetteria, ma una volta acquisiti i procedimenti e la manualità grazie ai Corsi di Formazione e Aggiornamento, anche un Espresso e un Cappuccino eseguiti con meno tempo saranno superlativi.

Cos’è e com’è nata la “Latte Art”?

Latte Art è letteralmente “l’arte di fare il cappuccino”, seguendo procedimenti e accorgimenti tecnici precisi per ottenere la crema perfetta, base per le più bizzarre decorazioni.
La Latte Art pare sia stata scoperta negli anni ottanta da un barista milanese, anche se, a portarla all’attenzione dei media è stato certamente il barista di Seattle David Schomer. Nel 1988 fece diventare il Cuore sul cappuccino un segno distintivo del noto marchio Espresso Vivace.

Successivamente, a metà degli anni novanta, Schomer ispirato da una decorazione su cappuccino di un caffè italiano, iniziò un vero e proprio training per ottenere il risultato visivo della famosa “foglia” o “rosetta”, un perfezionamento della tecnica decorativa che ha dato origine a Latte Art.

Un esempio? Leggete qua!

Se le parole non bastassero a convincervi, vi rimandiamo a questo articolo su una giornata di corso presenziata dalla campionessa Chiara Bergonzi, barista, bar trainer, giudice internazionale e pluri-premiata Italian & World LatteArt Championship.

I prossimi Corsi - Novembre 2016

I Corsi in programma per questo autunno iniziano a Novembre, ecco date e orari:

LUNEDì 14 NOVEMBRE > 15:00-18:30 Latte Art e Caffetteria
MARTEDì 15 NOVEMBRE > 9:30-13:00 | 15:00-18:30 Latte Art e Caffetteria

Per ulteriori informazioni sui corsi, disponibilità posti e registrazione, chiamare il numero

0587 483248


REGISTRATI SUBITO, I POSTI SONO LIMITATI!

I Corsi di Formazione e Aggiornamento Gratuiti di Caffetteria e Latte Art sono un’esclusiva che La Cittadella Caffè offre ai propri clienti, se non lo sei ancora e vuoi approfittarne contattaci senza impegno.

Caffè” è una delle parole pronunciate più spesso e quotidianamente al mondo, pensiamo solo all’Italia, dove il caffè è diventato un rito che si ripete una o più volte al giorno.

Vi siete mai chiesti l’origine della parola “caffè”?

La sua etimologia si divide tutt’oggi in due ipotesi antiche. La prima si allaccia alla parola araba qahwa (قهوة), letteralmente vino o liquore, una parola in origine utilizzata più genericamente per identificare una bevanda o medicinale dalle proprietà corroboranti. Oggi, qahwa si restringe alla bevanda protagonista di questo spazio, ovvero il “caffè”.
La seconda ipotesi, invece, fa riferimento alla regione Etiopica della Caffa, dove la pianta del caffè cresceva spontaneamente.

L’origine etimologica incerta, non mette però in dubbio l’assoluta bontà di questo chicco dalle proprietà sorprendenti!

La sua scoperta “europea”, come per molte materie prime, ha origine nel periodo del Colonialismo, così come la sua diffusione nel cosidetto Vecchio Continente. L’interesse verso questa bevanda ha origine nelle leggende dei popoli che ne facevano largo uso sin da tempi antichi. Tra storia e mito, si racconta che già nel 500 d.C. un pastore etiope di nome Kaldi, provando a tostare e macinare le bacche del caffè, ne scoprì le virtù tonificanti.

In generale, al caffè sono sempre stati attribuiti “poteri energetici”, naturalmente legati all’effetto eccitante della caffeina. In Abissinia, le bacche essiccate e abbrustolite con burro e sale, erano un essenziale – diremmo oggi – “snack” da portare in viaggio, evidentemente per la sua azione corroborante che contrasta la stanchezza fisica. Un uso simile è tutt’oggi pratica quotidiana di certe tribù africane. Nel mondo arabo, il caffè era la bevanda dei guerrieri, il suo effetto energetico ed eccitante spronava i soldati a buttarsi in battaglia vincendo la paura e aggiungendo coraggio.

È proprio nei territori arabi, in particolare la zona montuosa dello Yemen, che è nata l’usanza di trasformare le bacche di caffè nella bevanda che apprezziamo ancora oggi, sebbene preparato in modi diversi.

Nel 1591, il medico botanico Prospero Alpini, pubblicò per la prima volta in Europa le prime considerazioni intorno alla pianta del caffè e delle sue proprietà, nel suo De Medicina Egyptiorum (Venezia, 1591). Proprio agli scambi commerciali tra Venezia e il Medio Oriente dobbiamo la diffusione del caffè nella nostra penisola, sebbene, oggi, i maggiori produttori mondiali di caffè siano Brasile, Vietnam, Colombia e Indonesia.

La popolarità del caffè è dovuta a molti fattori, uno di questi è l’esistenza di diverse varietà di questa pianta, ma ve ne parleremo alla prossima occasione!

La Cittadella Caffè

Alcune ricette per un rinfrescante caffè estivo

17 Ago 2016, Posted by La Cittadella Caffè in blog, consigli, cuorisità su caffè
L’estate, il caldo, l’afa… Ma gli italiani, assoluti intenditori in materia, possono forse rinunciare al quotidiano “rito del caffè”?

La risposta è ovviamente “no”.

Oggi però, vogliamo suggerirvi alcune delle alternative alla classica tazzina di caffè caldo, preparazioni gradite soprattutto in periodo estivo, alcune – come la famosa granita – ormai integrate nelle specialità locali.

Quale modo migliore, allora, di affrontare il caldo senza rinunciare alla nostra dosa di caffeina quotidiana? Preparare  un buon caffè freddo, naturalmente!

Esistono molte ricette in tutto il mondo su queste alternative, noi ne abbiamo selezionate sei: cappuccino freddo, mousse al caffè, caffè shakerato, frappè, granita al caffè e affogato al caffè.

Ecco le diverse preparazioni che, speriamo, vi ispirino nel degustare questa eclettica bevanda apprezzata ovunque.

CAPPUCCINO FREDDO

Ingredienti: 1 caffè, 10 cubetti di ghiaccio, 1/2 bustina di zucchero, 120 ml di latte e cacao in polvere

Preparazione: dopo aver preparato il caffè, lo versiamo in un mixer con 4-5 cubetti di ghiaccio e 1o 2 bustine di zucchero. Mixiamo per 50 secondi e versiamo il contenuto in un bicchiere. Nel mixer versiamo, poi, 5 cubetti di ghiaccio e il latte. Mixare il tutto per 50 secondi. Versiamo tutto nel bicchiere, spolveriamo con cacao amaro e il cappuccino freddo è pronto.

MOUSSE CAFFÈ

Ingredienti: 3 tuorli d’uovo, 100 gr di zucchero, 4/5 tazzine di caffè, cacao e 500 ml di panna

Preparazione: montare i 3 tuorli d’uovo con 100 gr di zucchero e unite poi caffè e cacao. In un recipiente a parte montate la panna da unire poi al composto già preparato mescolando dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate la mousse in bicchierini di vetro e guarnite con chicchi di caffè. Fate riposare il tutto in frigorifero per un paio d’ore.

CAFFÈ SHAKERATO

Ingredienti: 7/8 cubetti di ghiaccio, 1/2 bustina di zucchero, liquore o vaniglia, 1 tazzina di caffè, 1 shaker

Preparazione: versare il contenuto di una tazzina di caffè in uno shaker insieme a 7/8 cubetti di ghiaccio e lo zucchero. Per dargli un tocco in più, a vostra scelta, potete aggiungere o del liquore o aromatizzarlo alla vaniglia. Agitare il tutto per qualche secondo, e poi filtrar il contenuto in un bicchiere. Il caffè shakerato è pronto.

FRAPPÈ

Ingredienti: 100 gr di gelato alla crema, 1/2 tazzine di caffè, 100 ml di latte, 4/5 cubetti di ghiaccio

Preparazione: inserite in un frullatore il gelato, il caffè, il latte e 4/5 cubetti di ghiaccio. Frullate tutto per qualche minuto e servite in un bicchiere.

GRANITA AL CAFFÈ

Ingredienti: 2 tazzine di caffè, 100 gr di zucchero semolato, baccello di vaniglia, 250 ml d’acqua

Preparazione: dopo aver preparato il caffè, aggiungete in un pentolino lo zucchero semolato con l’acqua. A vostro piacimento potete aggiungere anche la vaniglia. Mescolate tutto e una volta portato ad ebollizione, spengete il fuoco e mescolate lo sciroppo. Una volta raffreddato, mettete lo sciroppo in freezer per 3 ore, mescolando la unità ogni mezz’ora.

AFFOGATO AL CAFFÈ

Ingredienti: 125 gr di gelato (crema o fiordilatte), 20 gr di cioccolato fondente, 1 caffè

Preparazione: in una coppa aggiungete il gelato, un cucchiaio di cioccolato fondente sbriciolato e versate il caffè.

Dunque, diteci, la vostra alternativa preferita qual è?

Buona estate da La Cittadella Caffè

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La Cittadella Caffè presenta Enrico Ruggeri in concerto

22 Lug 2016, Posted by La Cittadella Caffè in blog, notizie e eventi

 

la-cittadella-caffè-vespa-piaggio-concerto-enrico-ruggeriIn occasione dei festeggiamenti dei 70 anni della Vespa e del nostro 50° anno di vita, lo scorso 24 Aprile, era in programma il concerto di Enrico Ruggeri che a causa della pioggia, l’evento fu annullato: ma non cancellato!

Il prossimo giovedì 28 Luglio a Pontedera si terrà il concerto di Enrico Ruggeri. L’evento è offerto da noi de La Cittadella Caffè a tutta la città di Pontedera, ma soprattutto ai nostri clienti e ai consumatori del nostro caffè.

Per ulteriori informazioni

Vi aspettiamo a Pontedera per ascoltare insieme la fantastica voce di Enrico Ruggeri, magari con una tazzina di ottimo caffè!
La Cittadella Caffè

Inauguriamo l’estate con lo spirito giusto!
La Cittadella Caffè vi invita alla Notte Bianca di sabato 9 Luglio 2016 a Pontedera, cui partecipiamo come main sponsor.

Festeggiamo l'estate: La Cittadella Caffè alla Notte Bianca di Pontedera – 9 Luglio 2016Il programma di quest’anno prevede ospiti prestigiosi come RonAnnalisa, spazio anche al fenomeno emergente dei cosidetti YouTuber.

È proprio il giovane Alberico De Giglio ad aprire la Notte Bianca con il suo talk alle 17.00  in Piazza Cavour, dove saremo presenti come sponsor principale.
Il giovane conta già schiere di fan grazie alla sua simpatia e alla sua storia, da vittima del bullismo a esempio di rivalsa, di se stesso dice:

“Ho un microfono in mano, sono sul palco e tutte le voci seguono la mia. Alberico, Alberico. Questo è il mio piccolo angolo di paradiso. Stesso giorno, tre anni fa. Uno stronzo mi sta prendendo a schiaffi, siamo a scuola. Alberico sei tu, no? Tutti ridono. Questo è il mio piccolo angolo di inferno”.

I fan avranno l’opportunità di incontrarlo nel backstage durante la sua performance.

Seguiranno i concerti di una band pontederese e della cover band “Zona Cremonini“.

In piazza Martiri della Libertà, dalle ore 00.30, si esibirà la brava Annalisa, giovane cantautrice affermata presenterà il suo nuovo album Se avessi un cuore.
Ron in concerto sarà, invece, in Viale Italia dalle 22.30. In Piazza Stazione dalle 22.00, la Mamamia Band, mentre in Piazza Curtatone il DJ del Concorde e la disco music, a partire dalle 22.00.

Tanta musica insomma, negozi e locali aperti in centro a Pontedera, per festeggiare, cantare e ballare in questa sera d’estate.

La Cittadella Caffè